“你这个时辰过来这，是已经把酒楼关门了吗？”安姌走向那边被家丁放了下来的食材。“这都把食材带过来了。”
“对啊，关门歇业了，听你的建议，让伙计们带回去了些食材，也给你些银钱，你干奶奶和干娘知道这点子是你说的，可高兴了，直夸你呢！”
“是啊姌小姐，老夫人和三夫人可是自夸您善良聪明，本来夫人也是担心他们过不好，都是酒楼里的老人了，于心不忍。”一旁的彭家管家说到。
“那也是干奶奶仁慈，这样待君再来再开业，不用培养新的人，这些人又用的放心。”安姌摆手，继而又说，“这次醉酒鸡做几只呢？彭大伯是不是回来了？要不多做几只，您都带回去？”
彭家老大彭明谭前段时间陪着夫人回了娘家，鉴于灾情严重，想回去看看，好歹能看下娘家情况，能帮的帮把，不至于忧心。
“应该快到家了，昨日来信说已经在路上了。你致谦哥说想让你做几个酸辣味的菜，给你嫂子吃的。”彭明坤小声地说。
“是我桦嫂子……”
“嘘，别告诉别人是我给你说的。”彭明坤忙打断。“你还小，你干娘知道了肯定要说我了。”
“……”你知道你还告诉我，是炫耀你有孙子了吗？
“那您先做吧，我先去准备了。”安姌撇过脸，转过身，头也不回就走了，哼。
“行嘞，你去吧，多做些，我就在这等着。”彭明坤也不生气，摆摆手，找个座就坐了下来。
不过安姌走回去的路上还是交代了下路过的下人，给彭明坤泡了花果茶，拿了些刚做好的花茶糕。
这边彭明坤高高兴兴的吃着刚上来的茶点，那边安姌命人将火烧起来，准备做菜。
还有件事，前几个月张青早已经住在了安家，即可以随时观摩学习新菜，又距离君再来特别近，可谓是两全其美。
这几个月时间，张青已经学了不少菜品，对于菜的种类认知也有了很大的了解提升。不在局限于咸，甜的范围内。
安姌也将有些菜交给张青做，只有当研制新菜时才会动手，毕竟年纪小，有些东西还是做不了的。
这次的糖醋里脊，杏仁酥，醉酒鸡就是张青将要做的。进了厨房门安姌便大声喊到:“张叔，来菜了。”
张青从一堆食材中抬起头，“掌柜的过来了？今天要做什么菜？有醉酒鸡吗？”上次安姌把醉酒鸡研制出来后，张青就想要做了。
“有的，这次做份糖醋里脊，杏仁酥，醉酒鸡，然后再做个溜梅子，酸辣鱼。”安姌报着菜名。
“姌丫头，这是要做新菜了吗？今儿还没到研制新菜的日子啊。”张青疑问，“今天是要做溜梅子，酸辣鱼吗？需要准备什么？”张青迫不及待了。每次研制出来的新菜都各有特色，具有挑战性。
“嗯。特殊状况特殊对待，张叔，你先做那三道菜，我先让他们准备好新菜的食材。”安姌点头。
“行，没问题，稍等片刻，我这就去做糖醋里脊几个菜。”张青也不好奇到底什么原因，一心想着又要有新菜式了，忙不迭的先去做好前面的菜。
厨房里的帮厨也快速的将要用到的食材准备好，小料配好，接下来就是张青的时间了。
