大约一个小时之后,月儿悄悄移到星空中央。
“接下来!有请最后一组选手端上自己的作品。”亚历桑德拉主持道。
司波善一首端着一盘封闭的菜盘走了上去。
“终于道这小子拉!”天磊笑嘻嘻的看着场中央的司波善道。
“希望这小子能带来不一样的惊喜!”
“你挺看后他的呀!”东方语兮看了一眼洛涵道。
“呵呵呵呵……静待便好,一切自有定论。”
司波善自信满满的将菜盘端上了评委台,将一个盘子打开,另一个并没有丝毫想要打开的意思。
只见盘子中,三两片薄荷垫底几枚炸的金黄疏脆的芒卷放置其上。一枚鲜红色的圣女果切成花刀放于其前方,几道红黄色的酱汁贯穿全盘。
菜品一现,会场里一片哗然,寂静了好久。
“这是?……这是?……”迈克尔.米卡伊莱震惊的看着眼前这盘小小的菜品。
“没错!……这就是脆皮香芒鹌鹑卷!”司波善回答道。
“woc,这是一个狠人!”
“这就是传说中的脆皮香芒鹌鹑卷吗?”
“嘶~”
场上的观众们倒吸一口冷气。
“脆皮香芒鹌鹑卷!请品尝。”司波善伸出手做了请的姿势。
“嗯。评委们,别愣着了,再看下去,菜就该放凉了。吃吧。”司波善背着一只手说到。
“哦?哦!咳咳,对对对,吃。”艾尔伯特清醒过来后,表演了一下什么叫做蒙混过关。
三个评委一人端着一个小碟子开始用筷子从盘子里夹起一个芒卷吃了起来。
青木和两个人夹得很快很稳,一下子就把芒卷夹到自己碟子里了。
脆皮香芒鹌鹑卷入口。
十个人愣住了,互相看了一眼点了点头,和吃白里以及卡米尔菜时截然不同,一言不发,绝对的寂静。
“好了。时间到了。”司波善说到。
众人一听,看向了那盘脆皮香芒鹌鹑卷
一股淡淡的清香飘了出来,越来越浓,倒是一点都不刺激,就是像美女一样一点一点地挑逗你,当你认真去闻时,这股神秘的香气又会偷偷地变成了另外一种截然不同的香气,爆炸般地冲击着众人的鼻腔,强烈而凶猛。当你快要受不了的时候,香气又变了,变成了抚慰和轻轻松松的按摩,安抚着刚才受到刺激的鼻腔,激起了发自内心的食欲。
“嗯?这好像是……利用温度来操控香气的层次感,连品尝之人自身对于浓烈香气的适应时间同样考虑在内了?!”迈克尔.森眼里闪烁着兴奋的光芒。
“好吃!!完全不讲道理的好吃!”蕾欧诺拉没多说话,话多了,抢菜抢不过身边的九人呀。
“呼……,真是……太棒了。”赫德笑着说到。
“美味啊!!这是完全不讲道理的美味啊!”过了一会儿,众评委心满意足,流着泪看向了星空,一起感叹道。
“炼奶和卡夫奇妙酱,用的是冬星大陆的雪山奶牛的奶和落霞大陆的传统奇妙酱吧!”皇甫渊难得开口说了一句。
“是的!这两种料全取自极北。”
“咦?这春卷皮……有点不一样啊!难道……难道是……黄豆和小麦制成的高筋面粉?”慕容雨叉着双手道。
“没错!再这其中我还加入了鸭蛋提香!”
“水果丁、虾仁的处理也非常有意思呢!”迈克尔.米卡伊莱敲了敲桌子,看向了司波善。
“好了!这另一道菜可以揭开了吧!”
司波善将另一盘菜揭开,一阵金黄色的光芒闪烁。
“他的料理再发光!”
“我的眼睛都要被闪瞎了!”
“他到底做了什么!”
“!!!”
“!!”
“这是!!”
众评委忍不住站了起来。
“我就说嘛!这小子不简单!”天磊笑嘻嘻的说着。
洛涵满意的笑了笑,这又这样的人才由资格追寻极致美味。
金光散去,只见一半牛油果静立在盘子中央,两块类似年糕一样的长方体炸块摆放,丝丝奶酪细丝点缀,两片小小的紫苏叶子映衬。
司波善吧牛油果对半切开……,去掉核之后将生鸡蛋黄放入其中……然后烤制。
“牛油果又称鳄梨,是热带地区的一种珍惜水果……”
“牛油果口感滑腻,没有什么特别的味道……”
“快看评委迟迟没有动勺子!”
“两道才都涉及到水果,他子想什么?水果全宴吗?”
“牛油果生吃才是主流吧!”
“请动勺子吧!”司波善依然一副自信满满的说道。
入喉尚可口,一股清腻滑嫩的感觉刺激着味蕾。
这鸡蛋外皮焦酥,而里面的的蛋黄还是液体流质的……
勺子轻轻挤压,蛋黄便流了出来……
这卖相不错!
“咚!!!”众评委满脸惊讶。
“鸡蛋黄在舌尖上流淌开来,散发着淡淡的奶油气息……”
“牛油果中的乳酪香气,已经完全扩散到鸡蛋中!”
“这两种口感极致细腻的食物竟然完美的融合到一起!手已经控制不住的在颤抖了!”
“而且这细腻的口感中,竟然隐藏着一丝甘甜……而这甘甜中又带有一点点苦味,令人食指大开!”
“他在里边放了什么东西呀!”蕾欧诺拉一副gaochao脸的说道。
“什么!”
“牛油果烤制之前,他在鸡蛋里放了迷迭香?!!”慕容雨吃出了点什么,恍然的说道。“那股清甜浓郁的松木香气便是,迷迭香的味道!”
“我在鸡蛋上卅了白胡椒、海盐、迷迭香!迷迭香甜中带有一丝苦味,而苦味和酸味一样可以激发食欲……想必各位已经忍不住了吧”
“牛油果烤蛋旁边为各位准备了糯米块……请用那个蘸着蛋黄吃!“
“炸制过的糯米块加上原本的奶酪细丝合口包含着细腻的蛋黄……。”
“……美……美味……真是太美味了!”
“可是!这道料理为我打开了一个崭新的世界!”
“无论是脆皮香芒鹌鹑卷还是这都牛油果烤蛋……无疑都是上乘之作!”迈克尔.米卡伊莱道。
“但是!但是这两样完美的东西结合在一起就有点多余的感觉了,两者都有喧宾夺主的意思。无疑这是一个致命的缺点,不过!……不过!以这样的水平通过这次大会比试绰绰有余。”慕容雨点评道。