（5）告别语要讲究
告别通用的标准语是：感谢您光临寒舍，或谢谢您光临×××（超市、货场、公司、宴会等）。×××先生（对客人的其他称呼），再见！先生一路平安（客人要远去时），希望再次见到您！先生您走好！这类语言的处理，要求做到以下两点：①声音响亮有余韵。②配合点头或鞠躬。总之，不能将与客人道别的语言和仪式，搞成缺乏情感的公式。要使道别语言余音袅袅不绝于耳，给客人留下美好的回忆。若是销售、谈判失败，我们要自找台阶，自留后路，比如说：“生意不在情谊在，欢迎您下次惠顾！”这样给自己再次推销留下后路。对于已无法挽回的死局，也不能轻易放弃。若是因为说服顾客的方式不佳造成的，则可以向客户说：“对不起，占用了您宝贵的时间，我没能把产品的优点完全表达出来。如果您有机会，相信您会进一步了解我们的产品的。”一个艺术的再见方式，正是下一次销售机遇的开始。
应酬中学会说和听场面话
会说场面话（客套话）并不是为人虚伪狡诈的表现，而是疏通人际关系的一种手段。场面话说得到位不到位，会影响人脉网的广与狭。在日常生活中你也可能会有这样的体会：当你来到朋友或同学的聚会上时，那里有你熟悉和不熟悉的朋友，他们看见你来了，立即起身相迎，对你表示欢迎，然后请你坐下，给你冲上一杯茶，再接下来，双方寒暄几句，客套一番。这样一来，对方的感觉就会很好，自己的感受也会很好，双方可以由此变得更加热隋友好，从而使你们的友谊进一步升温。很多时候，客套还能表示尊重对方，表示礼节和谦虚，比如有人作报告或讲话，总要借助这样的客套话：“我水平不高，能力有限，恐怕讲不好，还望大家多多包涵。”或者是“我讲得不好，请大家多多批评指正。”诸如此类的客套话，表面上看是随口而出，是习惯用语，实际上却起着表明自己态度谦恭的作用。正如培根所说：得体的客套同美好的仪容一样，是永远的推荐书。
（1）学会说
人际交往中，有两种说场面话的方法——“遇物加钱”与“逢人减岁”是言语交际中针对人们的普遍心理而采用的两种投其所好、讨人喜欢的说话技巧。①加法——遇物加钱。买东西是我们这些凡夫俗子再平常不过的一种日常生活行为。在我们的心中，能用“廉价”购得“美物”，那是善于购物者所具有的素质，那是精明人的一种象征，虽然我们不会，也不可能都是善于购物者，但我们还是希望我们的购物能力能得到别人的认可。因此，当我们买了一件物品之后，如果自己花了50元，别人认为只需30元时，我们就会有一种失落感，觉得自己不会买东西。但当我们花了30元，别人认为需要50元时，我们则有一种兴奋感，很会买东西。由于这种购物心态的存在，“遇物加钱”这种说话技巧也就有了用武之地。遇物加钱是指在品评别人所购物品时，对其价格故意高估，从而使对方高兴，求得更好的心理相容。比如，甲买了一套样式挺不错的西服，乙知道市场行情，这种衣服两三百元完全可以买下。于是乙在品评时说：“这套西服不错，恐怕得四五百元吧？”甲一听笑了，高兴地说：“老兄说错了，我220元就买下啦！”这里乙的说法就很有技巧性，在他不知道甲花了多少钱买下这套衣服的情况下故意说高衣服的价格，使对方产生成就感，当然也就使得对方高兴。
最近这些年，你上菜场买菜，到商店购物，特别到旅游点，想兜生意的人，都会称你“老板”。你是否真的是老板，全不重要；进机关办事，逢人就称处长、局长，不管他是真处长还是办事员。这些个“处长”、“老板”的称呼，就是“逢人减岁，见物加价”，给人戴高帽子的味道。人们之所以喜欢高帽，是因为我们每个人都渴望被赞美和肯定，而高帽正好迎合了人们的这种欲望。高帽运用得好，便能将别人掌握在自己的手中。生意场上也是如此，通过赞美让顾客不得不为面子而掏腰包。如：“先生，一看您就是大老板，平时一定很注重生活品质（如：仪表、生活品位等）的啦，不会舍不得买这种产品或服务的。”遇物加钱法很能讨得对方欢心，操作起来也很简单：对其价格高估就行了。当然“价格高估”也需注意，一要对物价心里有底，二不能过分高估，否则就收不到好的效果了。②减法——逢人减岁。芸芸众生，诸色人等，都不过是大千世界的匆匆过客。然而谁都希望自己永远年轻，不愿过早老去。因此成年人对自己的年龄非常敏感。如一位三十出头的小伙子被看作中年人，他能自在吗？由于成年人普遍存在这种怕老心理，所以“逢人减岁”就成了讨人喜欢的说话技巧了。这种技巧特征在于把对方的年龄尽量往小处说，从而使对方觉得自己显得年轻，保养有方等，产生一种心理上的满足。比如一个三十多岁的人，你说他看上去只有二十多岁，一个六十多岁的人，你说他看上去只有四五十岁，这种“美丽的错误”，对方是不会认为你缺乏眼力、对你反感的，相反，他会对你产生好感，形成心理相容。“逢人减岁”这种方法只适用于成年人（特别是中老年人），相反，对于幼儿、少年，用“逢人添岁”（年龄往大处说）的方法效果较好，因为他们有一种渴望成年的心理。上面我们所说的言语加减法——遇物加钱，逢人减岁，说穿了就是一种投其所好赞美法。但是只要我们的目的光明正大，这种投其所好，于自己、于对方、于社会都会无害，相反能给对方、给社会带来欢乐，至多只能说它们是“美丽的错误”“无害的阴谋”，我们何乐而不为呢？
（2）学会听
场面话可以说，但对听者来讲，则不可真信其言，有时还必须要动动脑子，认真辨别真伪后再确定真假与是非，否则吃亏上当的还是自己。李强在一个单位埋头苦干了很多年，一直都没有升迁，为此他很苦恼。有一天，李强的一个朋友告诉他，一个下属单位的营销部有一个经理职位空缺，李强便通过朋友牵线搭桥，拜访了那家单位人事部的一位主管，希望能走走他的后门，把自己调到那个单位去。当时，那位主管热情地招待了李强和他的朋友，对李强的请求拍着胸脯说：“绝对没有问题，你就回去静待佳音吧！”李强得到了该主管的承诺后，兴高采烈地回家等消息。转眼两个月过去了，办调动的事一点消息也没有，李强给朋友打电话，想知道到底出了什么情况，朋友却告诉他，那个经理位子已经被人抢先占了。李强顿时火冒三丈，问：“既然答应我了，而且还拍胸脯说没有问题，为什么现在会出现这种状况？”他的朋友对李强的质问也不知如何回答是好。事实上，那位主管拍着胸脯承诺李强的话，不过只是碍于情面的场面话而已，可李强却信以为真了，所以才吃了个哑巴亏。“说场面话”在人类社会交流中，被当作一个重要工具使用，每一字每一句，都可能影响到一个人办事的成功机率。与人交往中，我们经常会听到这样的场面话，例如：“你的事情包在我身上”、“我全力帮忙”、“有什么问题尽管来找我。”像这一类型的场面话，该说时，还要说。如果你当面回绝了对方，势必会将场面弄得很尴尬，难免会得罪人。除此之外，如果你遇到的是那种难缠的人，为了让你帮忙，他死缠着你不肯离开，那将是一件令人头疼的事，此时，只能用场面话先将其打发掉，然而对于他所托你办的事情，能办到的尽力办，不能办到的日后再说。总而言之，在社交应酬中，场面话该说还要说，有时候，不说场面话真的很难脱身，而且还会影响你的人际关系，由此可见说场面话的重要作用。但场面话以不要太离谱或引起别人误解为好，否则就有麻烦了，起码会影响到别人对你的看法。
酒桌上言行的奥妙
中国是个酒文化深厚的国家，很多事情在平时很难办成，但是如果放到酒桌上就轻而易举了。别看那些人似乎只喝酒不谈生意，其实，只要让对方喝好了，生意也就谈成了，事情也就顺利办好了。所谓“酒”到渠成，就是这么神奇的现象。酒作为一种交际应酬媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，因此，探索一下酒桌上的“奥妙”，有助于你应酬交际的成功。“酒”到渠成最明显的例子是在东北。东北人讲义气，重交情，和东北人谈生意最好先联络感情，而联络感情的最好办法就是喝酒。在东北人眼中，喝酒是感情深浅的衡量，酒量也是一个人豪爽程度的衡量。在与东北人做生意的时候，如果你能喝酒，甚至你尽管不能喝酒，却敢于硬喝，一切都豁出去了，你会得到某种报偿的。这样你就会获得他们的信任，认为你是一个实在、可交的人，有了这样的印象，以后的合作就会一直开绿灯一切顺利。如果有些人在酒桌上表现得过于矜持、扭捏，不管是有酒量还是没酒量，都会遭致他人的反感，他们会认为你不真诚、虚伪、心眼太多，觉得这个人交不透，不值得做朋友、做哥们，生意自然也基本做不成了。酒能成事，也能败事，如果在酒桌上不注意，忽视了小细节，细节就成了魔鬼，令你一事无成甚至一败涂地。一次来宾的接待，也许无关紧要，然而放在企业的环境中，可能就会决定企业的壮大与倒闭。你不信吗？一杯酒，就有这么大的威力！一个国内酒厂跟外国公司谈判合作，经过公关部经理的苦苦争取，外国公司老总终于答应留下来签订合同。在最后的酒会上，酒厂厂长在酒桌上一转身随口吐了一口痰，正好被外国公司的老总看在眼里。最后，外国老总因为这个厂长这一不负责任的行为而取消了即将签订的合同。外国老总留下的一句话是：连酒桌上的个人形象都不加注意的人，我不相信他能把一个公司管理好。因为酒桌上小小的细节问题，使这个酒厂错过了外来资金注人，错失了一次发展壮大的良好时机，到最后导致倒闭。酒桌上人多嘴杂，加上酒助人兴，很容易就喝高了导致失态的现象。为了避免发生尴尬，也避免不恰当的行为引起对方的反感，酒桌上要特别注意以下事项：
第一，不要将酒桌变成个人的新闻发布会，应尽量谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。话题尽量不要太偏，避免天南海北、神侃无边，冷落了众人。也要避免出现跑题现象，而忽略了关键人物。但切忌只与个别人说话，置大多数人于不理。
不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
第二，敬酒有序，劝酒适度。一般情况下敬酒应以年龄大小职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
第三，不要单纯只喝酒，那就失去了以酒来应酬的目的。赴宴之前先了解宴请的主题和宴请对象的基本情况，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意图。
第四，保持势力，隐藏锋芒。对自己的酒量心里有底，对别人的酒量作个估计。不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。酒喝微醉，大家都兴致勃勃，这样才能提高兴奋度，增进感情，也就达到了以酒增进交情的目的。不然都喝得酩酊大醉，那就不用谈生意了。所以一定要对自己的酒量和别人的酒量心中有数。
第五，要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
