西瓜内含有大量水分,夏天汗液增多,部分营养会随汗液排出体外,适当吃些西瓜,既可以补足丢失的水分,还可减肥解暑。常吃西瓜,能降低血脂,软化血管。
营养功效
每100克西瓜中含有蛋白质0.6克,碳水化合物5.8克,叶酸4微克,膳食纤维0.3克,维生素A75微克,胡萝卜素450微克,烟酸0.2毫克,维生素C6毫克,钙8毫克等营养成分。西瓜含有大量水分,它所含有的瓜氨酸和精氨酸能增进肝中尿素的形成,有良好的利尿功用。常吃西瓜能降低血脂,软化血管,对心血管病有辅助疗效。
推荐食谱
西瓜汁
材料:西瓜瓤100克,水适量。
做法:1.将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤成西瓜汁。
2.倒入与西瓜汁等量的水加以稀释。
3.将其放入锅内,在用小火煮一会儿晾凉即可。
香甜西瓜汁
材料:西瓜500克,香瓜50克,鲜桃50克,蜂蜜10毫升,柠檬汁10毫升。
做法:1.将西瓜、香瓜、鲜桃去皮、核,果肉切块备用。
2.将各水果和蜂蜜放在榨汁机中搅碎。
3.过滤掉果渣,加入柠檬汁即可。
菠萝西瓜汁
材料:菠萝1/4个,西瓜100克,柠檬汁40毫升,冰块适量。
做法:1.将菠萝去皮,切块;西瓜取瓤切成块。
2.将菠萝和西瓜放入榨汁机中榨汁饮用倒入杯中,加柠檬汁、冰块,搅匀后即可饮用。
柠檬西瓜汁
材料:西瓜200克,柠檬汁50毫升,冰块适量。
做法:1.将西瓜去皮并切成小块。
2.将西瓜、冰水、柠檬汁一起放入榨汁机中榨汁。
3.20秒后倒入杯中,加入冰块即可饮用。
爱心叮咛
西瓜性寒凉,能清热泻火,利尿降脂,但西瓜含糖量高,糖尿病人要忌口,消化不良的人也要尽量少吃。