周博从雷蒙德的公爵府回到家里已经入夜了。刚一进门就看见了老爸戈弗雷坐在院中喝咖啡。戈弗雷看见周博回来沉声问道：“你白天去哪了？这么晚回来？”
周博有些慌张地道：“我去拜访了大主教赫拉克琉斯，希望教会不要干涉咖啡的买卖。接着又去了圣墓。最后...”说实话虽然相处不长但周博对这位作风严谨、刚正不阿但又对他慈爱非常的老爸颇为惧怕的。他知道戈弗雷一向不喜欢结交权贵，玩弄权术，如果知道他去了雷蒙德府上一定很生气，所以他要想个理由搪塞过去。
“最后去了雷蒙德的公爵府对不对？”戈弗雷已经开口。
他怎么知道的，周博心里一惊，事已至此不承认也没办法了。他丧气地道：“是的，我去了，您怎么知道的？希望父亲您...您不要生气。”
戈弗雷朝周博招招手道：“过来坐。”待周博坐下后又给他倒了一杯咖啡道：“你做的咖啡真的不错，连我都有点喝上瘾了。”
周博有点拘束地道：“父亲，我去雷蒙德那里也是为了家族的以后着想。”
戈弗雷道：“你不用解释，我没有生气。我是不喜欢政治，不喜欢纠缠官场但这并不代表你将来也要象我一样。象我这样的人落伍了，以后是你们的天下了。”
周博没想到戈弗雷会这样说连忙道：“父亲还身强体壮，再干20年也不成问题。”
戈弗雷一摆手道：“不用说这样安慰我的话，我自己的身体自己清楚。虽然我向来不理政治但不代表我不懂，居伊与雷诺一起势力强大，你寻求雷蒙德支持也无可厚非。从你回来到现在的种种作为可以看出孩子你其志不小，和你哥哥博杜安截然不同。这我很欣慰。但你做事毛糙，有些跳脱，将来会吃亏的。胆大心细不可忘。”
周博道：“儿子谨记。”
戈弗雷又接着道：“现在王国形势并不乐观，你使些手段甚至阴谋我都能理解。但你一定要记住那些都只是手段而不是目的，做任何事之前都不能不问一己良知。虽然你还不是骑士但要用骑士的精神去要求自己。你是我全部的希望，但愿你会让我失望。”
周博没有想道看似古板的戈弗雷对自己这个儿子如此开通又饱含期望，他仿佛又进一步了解了这个刚正的老人。
周博第一次真心真意地道：“孩儿定不负父亲所望。”
戈弗雷开怀地道：“恩，天色不早了，你回去睡吧。”
次日上午周博起来没多久贝格就找他了。贝格的办事效率果然快，身后还带着十个年轻的酿酒师。
贝格道：“这些都是耶路撒冷城出类拔萃的年轻酿酒师了。”
贝格话刚落音十个年轻酿酒师就异口同声地道：“奥斯赫蒂少爷好！”
周博满意地点点头道：“好了，具体的我想贝格管家已经对你们说了，契约也签好了，我就不多罗嗦了，现在我就开始教你们。”
说完让仆人把从加沙带来的两套器具搬到院子里。
周博先给他们示范了一遍然后叫他们轮流操作。其实周博烧制咖啡的方法比起后世的各种咖啡来说简单太多。别说这些酿酒师就是普通人也是一教就会。当然周博烧出的咖啡味道比起后世的就差多了，但是唬唬没有喝过咖啡的中世纪人还是绰绰有余的。
最后周博对那些酿酒师道：“好了，相信大家已经掌握基本方法了。其实烧制咖啡和酿酒一样，都可以触类旁通。烘培和烧煮的火候不同，出来的味道也不同，不一定哪种好，各有所好。你们也不必拘泥我的方法，只要能烧制出来不同种类味道又好喝的咖啡就好。还有咖啡里还可以加入牛奶、蜜饯、果汁等不同的东西，形成不同的味道。这些都要你们自己去摸索，我能教你们的也只有这么多了。希望你们可以烧制出不同的咖啡满足不同的顾客。你们努力吧，报酬会是丰厚的。”
“是！”十个年轻酿酒师异口同声道。
贝格也在旁边道：“少爷你说得真好，佩服啊！”
周博不理他的马屁道：“事情都要抓紧，咖啡器具也要加紧造，太缺了。以后要是扩大规模让他们去教人就行了，我就不用亲自出马了。”
贝格道：“我是一刻也没闲着啊，少爷！”
周博道：“我知道你的苦劳，但再盯紧点。”
接下来的几天除了指点指点贝格开咖啡馆的事情外周博就无事可做了，忙了这么久突然闲下来还真有点不习惯。
一天下午一个衣饰华丽，头戴高帽的英俊男子来男爵府找周博。周博一开始没认出来是谁疑惑地道：“请问阁下是谁？我们认识吗？”
英俊男子笑着道：“你真的不认识我了吗？”
周博仔细看了下才恍然想起是以前在宫廷圣诞宴会上的那个吟游诗人萨撒。他纳闷到萨撒来找他做什么。周博本来不是很喜欢萨撒的，但巴掌不打笑脸人，他只得把萨撒迎进屋。
萨撒微笑道：“上次宫廷一别已经半年未见，我至今对奥斯赫蒂的才华钦佩不已，所以今日才唐突登门造访。”
周博心道是够唐突的，*，再说我也不是很喜欢你。
经过聊天周博才知道萨撒从那天后一直对周博的歌迷醉不已。本来萨撒是想第二天去拜访他的，结果他去加沙上任了。萨撒已经和人约好去两河流域游历，不好改变就错过了。现在萨撒回到耶路撒冷正好又得知周博也回来了，于是立刻登门造访。
萨撒发扬了艺术家的固执精神一直缠着周博给他几首歌，周博实在受不了萨撒的逼迫就挑了一些比较符合这个时代的歌给他，结果让他欣喜若狂。
周博也和萨撒聊起他比较感兴趣的欧洲形势。于是萨撒把教皇乌尔班三世，法王腓力二世，英王享利二世等等向周博介绍了个遍。在相处中周博发现萨撒不但对艺术执着，而且熟悉各国政治，才思敏捷，博学多才，自己竟然开始对萨撒好感非常。
周博想自己身边正好缺一个智囊性的人物，央求萨撒留在身边帮他。但是天性漂流的萨撒婉言拒绝了周博还笑言自己在游历比在他身边对他帮助更大。这让周博郁闷不已，想自己什么时候才能有一身王八之气啊。
耐不住寂寞的萨撒在4天后就挥别周博又踏上了他的漂流之旅。
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