第五章 健身俱乐部的组织管理机构
一、健身俱乐部组织机构和设置的原则
1.健身俱乐部的组织机构
健身俱乐部组织机构的作用是通过运用适当的管理方法和技术手段,发挥健身俱乐部组织中各种人员的作用,把投入到健身俱乐部中的有限资金、物资以及信息资源转化为可供出售的健身俱乐部产品。
健身俱乐部的组织机构是指按照一定目的、任务和形式加以编制而形成的健身俱乐部经营管理系统。
2.组织机构的设置原则
各健身俱乐部的类型、规模和组成不尽相同,这不但由于它们的市场定位、接待规模、经营方式有所不同,而且还由于经营管理者的经营理念和管理模式不同。但是,健身俱乐部各项目组织机构的设置原则是一致的,主要体现在以下几个方面。
(一)组织形式必须适应经营需要的原则
健身俱乐部的组织形式要为健身俱乐部的经营服务。其机构要适合经营业务,出于需要而设置机构。不能武断地说哪种机构形式好,哪种机构形式不好,因为形式都是根据当时、当地的实际情况而确定的,是按需要设置机构的。
(二)机构设置必须科学的原则
健身俱乐部内部的机构设置,必须明确其功能和作用、任务和内容、工作量是否合理以及和其他项目的关系等。特别要注意发挥其正常运行的作用,即经营管理、控制、督导等作用。设立机构之后,接着就应配备相应的管理人员。按照西方的管理模式,一般的职务都是一职一人,原则上不设副职。但国内往往设置副职,有的岗位甚至设多个副职。无论采用何种模式配备管理人员都必须注意,每个职务都应有明确的职责、权限和实际工作内容。机构设置的科学性还表现在能够适应有效的指挥跨度。根据管理理论,一般情况下,一名管理人员的管理跨度不应超过八项,以三至六项为宜。机构设置的科学性表现在另一方面是,能否避免机构臃肿、人浮于事;要因事设职,不要因人设职。
(三)等级链和统一的原则
等级链是一条权力线的链锁,在其每个环节上都应有相应的权力和职责,下级只接受一个上级的领导,不能由多头领导。例如:游泳池服务员只接受游泳池领班的领导;一般情况下,游泳池主管也应该通过领班去领导员工,不宜直接改变领班的安排(特殊情况除外),否则领班就成了摆设,主管变成了领班。
统一的原则是指健身俱乐部必须是个统一的有机体:统一划分各个分部门的职权范围;统一制定主要的规章制度;统一领导健身俱乐部各项下属项目的工作。
(四)因才用人的原则
健身俱乐部机构的设置应有利于发挥各级人员的业务才能,发挥他们的主观能动性。人各有长短,与其为人的短处操心,不如按其长处加以任用,这一点在健身俱乐部尤为重要。健身俱乐部各个项目都有很典型的特点,更需要有相应特长的人才来参与管理和服务。例如,应该选用懂得救生知识、有游泳救生技能的人担任游泳池的主管;应该选用了解健身房知识、懂得健身房管理的人担任健身房的主管。
二、健身俱乐部机构的设置方法
“直线一职能制”,其特点是把所有机构和部门分为两大类,即业务部门和职能部门。业务部门按等级链的原则进行组织,实行直线指导,“直线制”由此得名,它们是:前台、器械、健美操、水吧、保洁等。职能部门是为业务部门服务的部门,是执行某种管理职能的部门,它们是财务部、人事部、总务部、工程部等。
三、健身俱乐部机构的人员编制影响编制的因素
(1)营业时间的长短。一般情况下,健身俱乐部的营业时间较为灵活:有的项目从早到晚全天营业,例如健身房、游泳池;各个健身俱乐部或不同项目的每天营业时间不尽相同,有的项目排一个班次,有的排两个班次,有的需排三个班次,这是影响编制的因素之一。
(2)顾客流量的大小。由客流量的大小能够推算出某个项目某个岗位劳动量的大小,从而进一步推算出该岗服务人员的数量。例如两个同样规模的游泳池,由于客流量的差异,配备的救生员的数量就不同。可以看出:客流量是影响编制的因素之一。
(3)营业季节的淡旺。很多健身俱乐部项目具有明显的淡旺季特点,例如室外游泳池和室内游泳池,淡季和旺季的客流量差异特别大。因此,不同季节员工的数量也会不同,可以采用弹性编制予以解决。