净鳝鱼肉750克，冬笋50克，姜丝、蒜片各适量，紫苏叶末5克，精盐、味精、胡椒粉各少许，白糖、香油各1小匙，米醋、水淀粉各1大匙，酱油、绍酒各2大匙，熟猪油5大匙，肉汤150克。
将鳝鱼肉切片，放入热油锅中略炸，捞出沥油，冬笋去皮，切成菱形片备用。
锅中加入熟猪油烧至六成热，放入姜丝、蒜片炒香，再加入冬笋片和鳝鱼片略炒，然后加入绍酒、酱油、精盐、米醋、白糖和肉汤，用小火焖至入味，撒上胡椒粉、紫苏叶和味精，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
同类推荐
热门推荐
马克思主义制度经济学
本书运用制度经济学的方法研究马克思主义经济学，第一次比较系统、完整地构建了马克思主义制度经济学的理论体系和框架。在分析制度起源问题上，提出了马克思主义制度经济理论的两个基本假设；在经济活动与制度因素的关系中，提出了价值运动的两个制度条件；在资本主义经济运行制度问题上，重点分析了产权制度、企业制度、生产总过程运行制度；结合社会主义经济发展的实践，对财产公有制度进行了理论分析。在此基础上，对马克思主义制度经济学与西方新制度经济学进行了系统的比较研究，提出了比较研究的新观点。运用制度经济学的理论和方法，对我国经济体制改革实践进行了实证分析，从制度变革的角度揭示制度因素与经济活动效率之间的内在联系。
心心镶印（远古的呼唤系列之一）
[花雨授权]是今生的缘，还是前世的债？一场突如其来的车祸改变了他们的命运……恩怨纠缠，爱恨交错，他们能正视那段血泪交融的感情吗？心旁那浅浅的剑痕，喻示着什么样的开始和结局？
半妖怀安
六百万年前，仙界蓬莱岛东华帝君家的小女儿粉蝶公主，竟然爱上了魔界帝君之子简夜，一仙一魔相爱，简直辱没了各家的脸面，东华帝君怒辞月老，魔界帝君更是把自己的疼爱的小儿简夜吊起来，用琉璃之火烧了三天三夜。咳咳，本来魔界帝君只想烧一个时辰吓唬吓唬小儿的，谁知牛魔王这个没眼力见的偏偏赶来劝架，魔界帝君看见牛魔王那个火啊，他家小儿还不是和牛魔王学的？若不是牛魔王偏娶太上老君的义女铁扇公主，开了不伦不类的先河，在凡人编撰的西游里火了一把，他的的小儿又怎会踏上歧途？身为一界之君，又不能因私惩罚牛魔王这员大将，魔界帝君怒气冲冲两眼一翻，脱口而出——烧他个三天三夜，可怜简夜还在一旁傻傻的连连感谢牛魔王的相救之恩。
课外雅致生活-海顿生平与作品鉴赏
雅致，谓高雅的意趣；美观而不落俗套。生活是指人类生存过程中的各项活动的总和，范畴较广，一般指为幸福的意义而存在。生活实际上是对人生的一种诠释。经济的发展带动了价值的体现，实现我们的梦想，带着我们走进先进科学社会，懂得生活的乐趣。
