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第5章 创业路径与契机(1)

要创业成功,就要寻找一个能切实收效的创业突破口,也就是找准创业门径。总结经验和成功范例,人们一般从三方面寻找创业门径:产品创新、服务创新与经营创新。

产品创新

一、索尼抢先出新品

1946年的日本,到处是残垣断壁。这一年5月,有两个年轻人借了500美元,招来十几个人,在一座百货商店废墟上建立了一家公司。60年后,这家公司已成为日本最大的电子设备制造厂,有雇员4万多名,年利润3亿。它就是当今的索尼公司。公司发展的最重要一步是他们制造的产品——手提式磁带录音机的问世。

那是1949年的一天,井深到日本广播公司办事,偶然看到一台美国制的磁带录音机。当时这玩意在日本还鲜为人知,但井深和盛田马上意识到这种新玩意的巨大市场潜力,急忙买下它的专利。对他们来说,虽然录音机的电子技术并不复杂,但磁带却使他们为难,因为这种东西在日本找不到,只能自己动手造。塑料在当时是时新货,买不到,玻璃纸又不起作用,他们就从普通纸中选用质量好的,再喷上磁粉做成磁带。仅仅一年时间,这两位老伙计便向市场推出了他们的新产品。没想到,市场反应相当冷淡。对这种体积又大又笨重却价格昂贵的录音机人们望而却步。盛田和井深并没有被吓倒,一方面他们找准学校是最大的市场去推销,一方面对产品积极改进,几个月后,录音机体积缩小到只有一只手提箱那么大,价钱降到原来的一半。盛田昭夫充分发挥其高超的推销本领,走遍日本的中小学校,向教师讲解录音机的使用方法,尤其是它们的好处,结果终于使录音机成了人们喜爱的热门货。手提式录音机的问世,使井深、盛田和他们的公司在日本站住了脚。

这以后,井深、盛田并没有因为磁带录音机风行日本而心满意足,他们又在积极探索别的新产品。1952年,井深听说美国人发明了一种叫晶体管的东西,十分感兴趣。经过种种曲折,1954年,他们用2.5万美元的代价,购得了生产晶体管的专利,很快就生产出世界上第一台袖珍晶体管收音机,比日本国内同行早了两年时间。产品问世后,仅1955年,销售额就达到250万美元——是引进晶体管专利的100倍。公司也随着这种袖珍晶体管收音机命名为“索尼”(SONY)而改名为索尼公司。从此,索尼的名字响遍了世界。

从50年代末组成袖珍晶体管以来,索尼公司不断向市场推出“世界首次”产品,像可以随身携带的微型电视机,用独特方式产生自然美色彩的彩色电视机,能方便地将电视节目录下和放映的小型录像系统等。在索尼公司到处可见这样一句格言:“索尼,研究使它与众不同。”这正是索尼成功的最大奥秘所在。从40年代末公司开张伊始提出“做别人所没有做的事,研制全世界都能接受的新产品”开始,索尼向人类奉献了许许多多新颖奇特的电器新产品。索尼的历程是满足人们尚未表达出来的愿望,不断向新的领域进军的历程。是开拓精神使索尼之树常青。

二、奔驰以少胜多

世界上第一辆汽车的诞生地——德国奔驰汽车公司已有100多年的历史,它生产的汽车有160多个品种,3700种型号,是世界上少有的大型汽车生产厂之一。然而奔驰公司的汽车产量却不高,每年只有70多万辆,是美国福特公司和日本丰田汽车公司的1/3和1/4。可是奔驰公司的经济效益相当出色,丝毫不逊于它的竞争者。其中奥妙何在?原来奔驰汽车售价特别高,每辆奔驰车都比世界上其他名牌车贵1倍以上,最高售价达到三四十万美元。奔驰车价格昂贵,可是买主却趋之若鹜,甘愿出高价钱买它。因为奔驰车质量高,不仅坐上舒适、安全,而且特别耐用,买一辆奔驰车15年内一般不出大毛病。近年来,日本车在世界市场称雄,冲击欧洲,惟有奔驰车不但顶住了日本的压力,而且还增加了对日本的出口。尽管一辆奔驰车比两辆日本车还贵,但奔驰车在日本的地盘非常稳固。奔驰汽车公司的负责人说,奔驰车实现高质量有两个原因,一是有一支技术熟练的职工队伍,二是对产品零件实行了严格的质量检查制度。此外,奔驰公司的职业培训也是举世闻名的。

在世界激烈的汽车制造竞争市场,奔驰以其独到的高品位高质量产品为特色,产品不断汲取世界科技进步的营养而升级换代,始终领先世界先进水平。可以说,没有自己独到的产品创造,就没有奔驰的今天。

索尼、奔驰都是世界著名企业产品,驰骋天下。这些,离我们创业者的背景可能远一点,但我们可以学习借鉴,有些方面的产品创新却实实在在地在我们周围发生,看了下面的事例,相信大家会认为产品创新完全可以随时随地操作起来,当然要依靠智慧和谋略。

三、西瓜刻字销量大增

1990年夏天,贵州著名的“榕江西瓜”大量上市,堆满了大街小巷的瓜摊。其中一个摊位的生意特别红火。这里卖的同样是榕江西瓜,所不同的是,那些翠绿的西瓜皮上竟“长”着各种图案和文字,如“喜”、“寿”、“福”、“祝君快乐”等等。这些字都是摊主用小刀雕刻上去的。瓜皮刻字并不费力,几乎可以一挥而就,刻字的西瓜不必提高售价。瓜上的字使得西瓜附加了视觉、交谊的新涵义。所以,他的西瓜备受人们欢迎。以前他每天只能卖300公斤左右,现在每天可卖1000多公斤。

四、双门冰箱,灵感来自太太的一句话

日本三洋电机公司最先制造双门冰箱产品,是该公司技术员从和太太的对话中得到灵感开发出来的。有一天,大川问太太:“你每天使用冰箱时,觉得有什么不方便的地方吗?”太太说:“要从冷冻室取出冰块时,把外面的大门一打开,冰箱里的冷气就向外流散,觉得很可惜。”这番似简简单单的谈话,竟产生了三洋公司当时的畅销新产品——“双门冰箱”。

事实上,许多新产品的出现,都是生产者从适应消费者需要出发产生的,如带弯头的吸管,让人们喝汽水不必低头;中药丸由大改小,使患者省去了搓药丸的麻烦;“一拉得”领带的出现,方便了千千万万穿西装的人们等等。

五、灵机一动,得到“三通”

有一次,被日本人称为“经营之神”的松下幸之助在市场闲逛,听到几个购买东西的家庭主妇议论现在的家用电器的电源插头是单用的,很不方便,如果一件多用,能够同时插上几种电器就好了。说者无意,听者有心。松下听后灵机一动,产生了新的想法,回去后马上组织人研究,不久便生产出“三通”电源插头,结果大受欢迎,一下子赚了大钱。就是这些小小的心计,不大的改动,方寸小的产品,很少的追加投资,为松下王国的万丈高楼奠定了最初的基石。

六、“假发之父”凭一句话发财

香港的“假发之父”刘文汉是在餐馆的餐桌上凭一句话的信息而发家的。1858年的一天,刘文汉在美国的克利夫兰市的一家餐馆里和两个美国人共进午餐,当他们谈到如何开创一门新事业,使其产品在美国得到畅销时,其中一个美国商人说了两个字“假发”。刘文汉反问了一句:“假发?”那人点点头说:“假发。”当时连假发都不知道是什么的刘文汉凭着他的感觉和聪明的头脑,认为假发业一定会给他带来财富。于是,他千方百计、千辛万苦,终于找到了在香港、九龙独一无二的假发制造师……经过假发师的帮助,刘文汉生产出了品质优良的假发。刘文汉的假发制造业为他开创出了一番辉煌的事业,香港也差不多在一夜之间成了世界制造假发的都市。

七、预见生育高峰,雨衣改作尿布

日本的“尿布大王”多川博也是因为善于把握市场需求的先机而发家致富的。二战以后,多川博家里因火灾而一贫如洗,只得寄居在开办雨衣作坊的岳父家里。战争带来的经济萧条使雨衣市场几乎没有生意,但多川博肯动脑筋,他想,战后经济状况一时难以改变,但老百姓生活毕竟安定下来了,不久就会出现一个生育高峰期,而尿布是生育家庭必不可少的,到时尿布必是一种畅销品。如果把做雨衣改成做尿布,生产并不需要增加设备,工艺还简化许多。多川博根据这一想法,试制尿布投放市场后,在社会购买力不高的当时,尿布仍大受欢迎,以这一产品开路的企业发展很快,随着后来日本经济的起飞,这家公司的产品不仅畅销日本,还打开了欧美市场。目前年营业额上百亿日元,成为世界上名副其实的“尿布大王”。

服务创新

一、王永庆服务到家,事业从此走向成功

先说一则台湾首富王永庆早年开米店的故事。

王永庆16岁时开了一家米店,当时的电话还未普及,人们买米一定要到街上去买。这样,对客户来说很不方便,就米店而言,要等客户上门才有生意做完全是被动的。

掌握米市买卖情况后,王永庆想出了一套与众不同的“服务到家”的经营手法。每当有顾客来买米,他便主动问道:“您买的米,我帮您送到家好吗?”顾客当然同意,真是求之不得。王永庆把米送到顾客家里以后,自然要把米倒入客户的米缸内,这时,他记下了这户人家的米缸容量,然后,他向客户说:“下一次,您不用到我们店里来买米了。”客户大吃一惊,他接着说:“我会主动把米送到您家里的。”客户当然一口答应下来。接着,他又询问:“您能不能告诉我,您家中有几个大人,几个小孩?大人一顿吃几碗饭,小孩一顿吃几碗饭?一天米的用量大概是多少?”对客户来说,这样简单的问题当然对答如流。于是,王永庆根据这些情况,计算出这一客户每天米的用量,以及这次送的米大约食用的天数。在客户的米吃完前三天,他就主动把米送到客户家里来了。

这样,不但方便了顾客,也防止了客户去其他米店买米,王永庆服务到家的经营手法,使他的米店大获成功。王永庆开米店以服务取胜的故事,给我们什么启示呢?人人各有体会,但有一点可以肯定,成功的创业中无一不包含着成功的服务经营。

二、麦当劳:质量、服务、清洁,“M”标志享誉天下

1954年的一天,他以独具的眼光,预见到一座可以用汉堡包垒起的摩天大厦。汉堡包的颜色,就像金子那样闪烁发光。于是,他毅然买下一个专售汉堡包的小摊子,每只汉堡包只售15美分。后来,美国乃至世界各地的闹市街头到处都闪烁着“M”字形霓虹灯标志,而他获得了没有国界的“麦当劳帝国”的“国王”称号。他就是麦当劳快餐连锁店的创始人雷·克罗克。1954年他已经53岁了,在这以前,他只是美国芝加哥一家制造麦乳精机器及纸杯的小公司经理。

克罗克懂得,消费者都是在一定的历史条件下,一定的社会环境中生活的。因此,只要满足一定社会环境中顾客的特殊需求,做到“顾客第一”,钱就会像密西西比河的河水一样,滚滚而来。美国是一个极为珍惜时间,讲究效率的国家。克罗克所经营的快餐店,就是突出“快速”二字。按照这个经营思想,麦当劳是怎样在服务上创新的呢?请看:麦当劳快餐连锁店的经营,一律采取“自我服务”的形式,快餐店里所有的食物都盛放在饭盒或纸杯里,由顾客自行取走。站柜台的服务员一身兼三职:照管收银机、开票和供应食品。

顾客只要排一次队,就能取到所需要的食物。在麦当劳快餐店里,找不到公用电话,也不设投币式自动电唱机之类的装置,这样,就避免了顾客在此闲逛和消磨时间,因此,餐桌上的周转率大大提高了。人们看到,即使生意最忙的时候,不消几分钟,热气腾腾的快餐就送到顾客手里,在麦当劳快餐店,很少有顾客寻不到座位的时候。

美国的高速公路四通八达,大批乘车出门的人需要有休息和吃饭的场所。根据这一特点,麦当劳快餐店在高速公路两旁和郊区开设了许多分店,专做乘车顾客的生意。他们在距离店面十米远的地方,都设上通话器。上面标着醒目的食物名称和价格,当外出游玩或赶往外地办事的人驱车经过时,只需打开车窗或车门,向通话器报上所需食品,车开到店侧小窗口,便可以一手交钱,一手拿货,马上又可以驱车上路。

麦当劳快餐连锁店有一句非常响亮的口号,叫Q、S、C(Quality,Service,Cleanness),中文的意思是:“品质上乘,服务周到,地方清洁。”这也是很多快餐业提出的宣传口号。那么,克罗克又是怎样在麦当劳创新这种服务的呢?在品质上乘方面,自1954年克罗克买下的第一个汉堡包店开始,他很快发现这里的可口的炸薯条的质量还可以进一步提高,这种炸薯条当时又被叫作“鞋带”,它是从冷藏柜里拿出来的,吃起来有点像“隔夜油条”,色泽暗淡,入口全无松化香脆之感。克罗克专门聘请专家进行研究,利用特殊方法种植并精心挑选马铃薯,然后切条制成香脆松化的炸薯条,使人吃后食欲大振,垂涎欲滴。此后,他经常为生产出“受大众喜欢的味道”而不断进行研究和改良,并制定出严格的质量标准,像牛肉原料内不含动物内脏等下货,脂肪含量不超过90%,绞碎后一律做成直径98.5毫米、厚5.65毫米、重47.32克的肉饼,煎后十分钟如未售出即一律作废。

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